NASI AYAM...

Hari ni akhirnya masak gak nasik ayam....hahahaaa...punya lah lama tak masak nasik ayam..nasib igt lagi resepi eh....jom kita layan gbr2 ngan resepinya sekali....

tadaaaaa....siap gak akhirnya....

selepas ianya dibakar

sapa nak try,blh try....resepi dia saya sertakan sekali...setakat ni anak2 kata mmg sedap la...sekali hadap jer,licin semua nya..maklum la ramai umat eh kek rumah ni...

RESEPI NASI AYAM PANGGANG 

Bahan-bahan:

UNTUK AYAM...

1 ekor ayam

8 ulas bawang putih

3 inci halia

serbuk pati ayam KNOR(ikut rasa)

bahan 1,2,3(kisar halus)

cara2 nya:

1. didihkan air dalam periuk agak2 muat sekor ayam tu...letak air separuh dr periuk tu dulu....masukkan bahan kisar dalam air didih tadi bersama ngan sebuk pati ayam... 

2. masukkan ayam yg telah dibersihkan ke dalam air rebusan tersebut.pastikan air rebusan tu,tenggelamkan sekor ayam tu.biarkan sehingga ayam tu separuh masak....

3. keluarkan ayam dan masukkan kedalam air yg telah diletakkan ais...gantung ayam tersebut bila agak2 dah sejuk...keringkan ayam tersebut.

bahan2 tuk di make up ayam:

 kicap pekat

madu

minyak bijan

kicap manis(kipas udang)

(semua agak2 sendiri la yer)

campurkan semua bahan di atas dan silalah sapu keseluruh badan ayam tu then bakar or deep fry ayam tersebut....saya prefer bakar jer sbb kurang la lemak n minyak kan?

bahan2 nasik:

air rebusan ayam tadi yg telah diperisakan secukup rasa

8 cawan beras(bersihkan dan tapiskan dulu)

(untuk family saya yg lapan org ni,mmg saya masak byk ni)

4 sudu butter or marjerin

daun pandan

cara2 nya:

1. cairkan butter or marjerin,masukkan daun pandan dan beras....goreng sekejap beras tu sebelum masukkan air rebusan ayam mengikut sukatan beras...macam saya,8 cawan beras,saya letakkan air rebusan tu sampai no 9 lebih sikit kat sukatan periuk tu....kena tgk jenis2 beras gak,sbb ada beras yg tak guna byk air....(saya biasanya guna  electric rice cooker  yg dalam tu,masak atas dapur gas dulu.lps tu br masak pakai letrik)

2. okeh..blh la biar nasik tu masak sendri sambil2 kita buat benda lain...

sos nasi ayam

6 biji cili besar merah

1 inci halia

5 ulas bawang putih

1 sudu gula

2 sudu serbuk pati ayam KNOR

(kisar halus semua bahan diatas..)siap

kicap nasi ayam

kicap cair

minyak bijan

sedikit air rebusan tadi

(campur jer semua sekali)

bahan sampingan:

salad

timun

tomato

lebihan air rebusan ayam tadi,saya buat sup tuk nasik ayam.just tambahkan bawang goreng dan daun sup...

okeh...siap semuanya,,,,

SELAMAT MENCUBA....

JOM MASAK-MASAK...

Tetiba ada rasa cam nak masak nasik ayam lak...dah lama btl tak masak nasik ayam...resepi dia pun igt2 lupa dah....kalau jadi masak esok,ai roger2 okey....

CHOCOLATE CHIP MUFFIN

DARK CHOCO MUFFIN lak...mood oven baru cam gini la gamaknya...tapi ai mmg suka baking...okey..kita layan gbr2 dia dulu...

1st try buat nih..

wah!!nampak dah naik dia...

dah siap masak

yummy...

resepi dia..blh try..and satu lagi..dlm resepi ni saya tambah 2 sudu besar sour cream..

okeh..cara2 dia....

1. campurkan tepung,serbuk koko dan chocolate chip...gaul sebati(ke tepikan dulu)

2. gula,minyak,susu,telor,gula,esen vanila dan sour cream...campurkan sekali dan pukul dgn whisk sampai sebati...

3. campurkan bahan jering tadi dgn bahan yg deh dipukul dgn whisk tadi menggunakan spatula perlahan2 hingga sebati....

4. guna ice cream scoop tuk letak dalam cawan kertas...

5. bakar dlm suhu 150oc selama 25 hingga 30 minit...gunakan tooth pick tuk tgk dah masak ker blm..kalau tak lekat kat tooth pick tu,kira masak lah....

MUFFIN LAGI....

Kali ni buat blueberry muffin lak...1st time buat hr tu tak jadi...kali ni menjadi dgn gebu gebasnya....wah!!bangga2....

Sila lah cuba..mmg sedap sgt...blh ikut cara2 nak buat dia kat bawah...

tu dia...tggu apa lagi...

MOOD RAJIN...

CHOCOLATE CHIP MUFFIN....

Kat bawah tu resepi dia...the way how to cook saya upload kat youtube jer...laurainthekitchen.com

Huh!!!ni mmg dilanda kerajinan...mood beli oven baru...hahahaa...bukak youtube,jmp cara senang nak buat muffin...dua tiga hari ni asyik baking muffin jer...

Sapa2 yg rajin nak try,try la..mmg sedap....anak2 saya suka sgt....

ALHAMDULILLAH...

Akhirnya siap gak nasik arab ni...alhamdulillah..kenyang sudah...ni saya belanjakan gbr nya...

tadaaaa.....dah siap

sos harrah...sedap dan pedas

yogurt salad

WELCOME...

Anak dara baru kat rmh....senyum jer...

NAK TRY....

Malam ni kita try buat nasik arab...kalau jadi kita post gbr eh....saya try nasik arab yg saya beli dari adik ipar....yg kabsah dah try,mmg sedap...mlm ni kita try nasik mandy lak..tapi saya tak boh warna kuning...nasik arab ni mmg senang sgt nak buat...

Kalau ada kerajinan mlm ni saya upload gbr eh....

SESSI 2015 PUN BERMULA....

   1st day sessi persekolahan 2015 bermula....Ammar n Aan kul 8 pg gi sekolah ABIM dulu...happy jer..kejut jer terus bgn...
     Blk2 jer mcm2 cerita dgr...seronok jer dgr....mostly tuk Ammar yg 1st day darjah 1..
Kesian lak tgk abah dia kehulu kehilir sorang2...
Petang lak uruskan semua sekali....kembar,Aan n Ammar....mmg bz la abah dia....tak per yer laling...demi anak2...tahun ni semua anak2 masuk sekolah...abang tgh tggu result SPM....semoga dipermudahkan...yg paling berharga,tahun ni semua anak2 ada kat rmh....

sekali harung jer hantar...

Ammar kat sekolah ABIM..

Aan jugak....ramai tahun ni..

Lepas ni bz semula uruskan anak2..semoga disihatkan tubuh badan ni....cepat2 sakit ni baik...

TUITION 2015 DAH START..

Bln januari mula dimanafaatkan walaupun sekolah blm start..tuition ammar n aan dah start...tak der la dia ngadap game jer.tapi diaorg mmg dah tggu lama....

penuh tumpuan..wah!!!dah ada geng baru...gegurl lagi..

serius..tak leh main2,nnt aunty Nor marah..

Ann tu mcm nak lelap jer..

Aan ngan Feroz nak masuk darjah 3..tak leh main2 dah...Ammar n Armin,bermula nya fasa baru dalam alam persekolahan...yg kelakarnya,Ammar mcm tak caya jer dia dah darjah 1...