BUAH HATI

Budak ni kita bela dr tecik tau.geram jer perangai dia.penyeri kat rumah ni

BUBUR LAMBUK PAHANG

BUBUR LAMBUK PAHANG STYLE

Assalam gais.hari ni mood mmg tgh rajin nak melambuk.nasib la mil nak makan kan.boleh  la saya up resepi kat sini.Bubur lambuk pahang ni mmg lain dr bubur lambuk yg biasa jual kat kedai.kalau rasa sekali mmg akan nak lagi.okeylah,kita up resepi dulu.sementara tgh rajin nak menaip ni.


Bahan-bahan:

1 cawan beras (pakai beras wangi lagi sedap)

1 sudu kecil halba

4 biji bawang merah sederhana besar*

2 ulas bawang putih*

1/2 inci halia*

1 genggam ikan bilis*

lada hitam*

1 biji kelapa santan

3 ekor ikan selayang or sardin(bakar dlm oven dulu and perisikan serta tumbuk lumat)

1 ikat pucuk paku merah(relaikan daun)

10 helai daun kaduk(hiris halus)

2 helai daun kunyit(hiris halus)

garam,gula sket n ajinomoto kalau suka

P/S sila kisar bahan bertanda *



CARA-CARA:

1) rebus beras dan halba sampai kembang

2) dah kembang,masukkan bahan- bahan yg dah dikisar tadi,ikan yg dah 

ditumbuk,santan,bahan perasa(garam,gula n aji,secukup rasa) dan semua sayur- sayur yg dah 

siap di hiris dan pucuk paku merah.kalau tak der pucuk paku merah,pucuk manis pun 

boleh.kacau sampai mendidih.

3)dah siap.hidangkan ajer.hehehe  


Bubur lambuk pahang ni mmg tak guna daging or sayur campur lain.this is the basic of bubur lambuk pahang.mmg mabeles rasa dia.tiap2 thn saya mmg ambik tender masak bubur lambuk ni tuk majlis berbuka di taman saya.kira kalau nak setahun sekali jer masak.hahahaaaa.......

P/s:kalau nak lagi lemak,leh lebihkan santan yer......



SELAMAT MENCUBA YER.

LAMA SUDAH

Diam tak diam dah setahun rupanya tak post apa2 kat sini.nampak mcm bz sgt jer gayanya kan.hahahaaaa.
Jadinya kita tanam azam baru,nak cuba sekerap mungkin untuk menjengah kat sini.Tunggu je lah yer.

ALAM DEWASA....

Alhamdulillah...selamat sudah semua...settle dah semua anak2 lelaki....
Selamat menjadi lelaki sebenar yer,anak2 ibu..ibu lak yg terlebih rasa nak demam bagai....

REDHA...

Lama sungguh tak menjenguk journal ni.maklum lah dok sambut cucu baru,bz la konon.....hahahaa....walhal sebelum tu lagi dah tak jalan2 sini eh..alasan....
    Sedar tak sedar dah sampai hujung tahun kita...cepatnya masa berlalu....umur makin meningkat,badan makin melayu,anak2 makin besar..Ya Allah.....tanpa sedar jer....
    Dalam pada masa yg sama dugaan Allah turnkan lagi...alhamdulillah...ada masanya rasa sedikit give up,ada masanya hanya keluarga pendorong terkuat....yer..itu tandanya Allah masih sayangkan kita.....
semoga hati dan badan ni terus tabah,terus redha,semoga sakit ni akan jumpa jalan untuk diubat....insyaAllah....

MANA PI TAK TAU

Mana la gi mood nak update blog ni...byk gak yg berlaku lately..tapi malas nya lah nak update...resepi2 pun byk gak tertangguh nak masukkan kat sini...

DATANG JUA HARI YG DINANTI...

Selamat menyambut bulan ramadhan bulan mulia...semoga amalan kita diterima olehNya...aamiin..

RAMADHAN...

Beberapa hari jer lagi ramadhan nak tiba....sekejap jer masa berlalu....anak bujang pun dah masuk kolej...nampaknya puasa tahun ni abang sendirian lah yer....
 Lain rasanya bila sorang tak der.....huhuhu...mode ibu sedih anak mulakan kehidupan baru dah on.....semoga semuanya berjalan lancar untuk abang Aliff dan kawan2 seangkatan....

RUTIN....

Mudah dan cepat....kat sini jer lah kita basuh baju yer.....zaman serba mudah ngan macam2 kemudahan...mood cuti sekolah yg tak tau ke mana....

HOKKAIDO CHIFFON CUP CAKE...

Assalam....lama na tak update blog ni...hr ni saya up sekali ngan resepi cup cake ni..sedap..sgt sedap..kalau nak try..silakan yer....

cup cake ni sedap makan bila dah simpan semalaman..sebabnya bau meringue dia tak der.....antara yg paling simple tuk di buat..........

ok...kat sini saya sediakan resepi dia eh....

cara2nya sila lihat di bawah yer....

Add caption

untuk filling tu,saya buat cream cheese jer..lagi sedap dr whipping cream or fresh cream ....

tuk cream cheese tu resepi dia...

250 gm cream cheese

250 gm butter

250 gm icing sugar

1/2 teaspoon lemon juice(tak letak pun tak per)

cara2 dia...

1. putar cream cheese hingga lembut

2.masukkan butter dan icing sugar dan putar hingga sebati....