TRY N ERROR....DUMPLING OR WANTAN

Percubaan pertama nak buat dumpling and wantan soup...

Bahan2:

1 pkt pastrt wantan or dumpling
(Ada jual kat pasaraya)
Air(untuk dijadikan gam)

Bahan2 filling:

1 bungkus daging/ayam cincang ramlee ataupun apa2 brand

10 ekor Udang basah

1 inci halia*

5 ulas Bawang putih*

Daun bawang(dipotong halus)

1 biji Kuning telur

Garam

Sedikit gula or bahan perasa

Sedikit lada hitam(yg ni ikut suka kalau nak letak)

Cara2nya:

Bahan bertanda * dicincang halus,
Campurkan semua bahan di dlm satu bekas,kacau sebati dan biarkan didlm peti sejuk dlm 30 minit.then bukak youtube tuk tgk mcm mana nak wrap dumpling tu...hehehe...
Bila dah siap wrap semua tu,ikut suka sama ada nak goreng,buat soup or nak kukus...

SOS STEAMBOAT JOHNNY'S

Sapa yg suka makan steamboat kat johnny's mesti tau,sos dia mmg sedap...
    Kat sini saya sediakan resepi sos tersebut...selamat mencuba..

6 biji cili merah(cili beso)*
2 ulas bawang putih*
3 sudu besar sos ikan*
3 sudu besar minyak bijan*
1/4 cawan cuka*
1/3 cawan kuah air tomyam*(kak lia cuma ambik pes tomyam,then bancuh ngan air panas)
Garam n gula*(secukup rasa)
1 sudu oren sunquick*
1 sudu Kacang tanah(yg dah blender)
Bijan
Daun ketumbar(yg dah chopped)

Cara2..
1.masukkan semua bahan bertanda dlm pengisar..

2.kacau sebati,masak atas dapur sampai pekat.(kalau kak lia,bila dah masak tu,kak lia blender sekali lagi)

3.masa masak sekali lagi tu,letakkan semua bahan yg tak bertanda kecuali bijan...kalau cair,letakkan air tepung jagung sikit..

4.Bila dah pekat,sejukkan dan letak bijan tadi...

Tapi kak lia suka kalau warna sos tu,coklat2 sikit...so kak lia letak gula merah...selebihnya buatlah ikut naluri jer..dr segi rasa,warna semua la....

BLOOM...

Cantik sungguh...sejak umur nak masuk 4 series ni,mmg la tiba2 minat nak bergardening....

LIKE A DREAM...

Rasanya mcm baru semalam ibu lahirkan kamu berdua....dan beberapa hari lepas ibu hantar kamu untuk interview sekolah menengah...
   Tak sangka cepatnya masa berlalu....terasa makin tua pulak..hahahaa...wahai anak2 ibu....ibu doakan kalian berjaya dalam hidup,menjadi hamba Allah yg taat kepadaNya,tidak lupa diri,sentiasa rasa rendah diri,semoga perjalanan hidup kalian dipermudahkan dunia dan akhirat...jgn tggl solat...

IBU SAYANG KAMU SEMUA DUNIA AKHIRAT.....